4／6（月）夕食。豚冷しゃぶ。若竹煮。つぶとこんにゃくの酢味噌あえ。じゃがバター。

冷しゃぶ（下に水菜）は、ゆずぽんとゴマドレッシングで頂きました。
日曜のうちにタケノコ茹でといたので
若竹煮の他に、写ってないけど
ごはんはタケノコごはん。
つぶ貝は半額(^^;)、こんにゃくも煮物の残り。
じゃがいもは北海道の“ほっかいこがね”という品種で
昨今の“イベント中止で余りそうな食材”わを購入。
味がしっかりしてて、とても美味しい！#炊き込みご飯