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冬野菜とベーコンのアヒージョ
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FUZZY のお気に入り料理
アヒージョはスペイン語でニンニク風味を表す言葉。
マドリードから南の代表的な小皿料理だとか。
オリーブオイルとニンニクで煮込んだタップリの冬野菜とベーコンを、パンに乗せて食べるのがお気に入りです。
https://www.facebook.com/pages/FUZZY-%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%B8%E3%83%BC/301395980059207