若ごぼうの炊き込みご飯ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

#若ごぼう

こりゃたまらんな！めっちゃ旨そうやん！😁

若ごぼうって新ごぼう⁉️💦

ひゃー
色鮮やかですね〜😀

Makokoさん❣️
サミカが散々教えた葉ごぼうのことですよ〜〜
茎が主役の。
香川では呼び名が葉ごぼう❣️
他の地域は若ごぼう❣️
同じものです😅

新ごぼうとは別物〜〜

MOMOちゃんさん❣️
綺麗な緑が食欲そそるね〜〜
ごぼうの香り満載の炊き込みご飯。美味しそう
うちも根っこ水につけてるやつ、早いこと調理しなくちゃ😅

そうなの別物なんだ〜進化の途中ってわけじゃないのね😅

そうそう、葉ごぼうっていう別品種
秋に種をまいて、年内に伸びた葉は年明けに刈り取らないと、それは堅くて食べられないの。その後に伸びてきたのを被覆して育てて食べるんです。40センチぐらいまで育てて。収穫が遅れるとトウ立ちして堅くなり食べられません。
２〜４月収穫期。昨日のBSでは、高松市葉ごぼう農家５軒ぐらいに減ってるらしい。兼業農家が多いので、家庭菜園で作ってる方はもちろん沢山います。我が家も頂き物で間に合ってます☺️

貴重なのですね🌿

キタキタきた〜〜

若ごぼう、、、？

食べさせて🙏一口で良いから

まんぞーさん(笑)

(*´∇｀) ρ (´○｀*)あｰん

サミカさん～(，， ･∀･)ﾉ゛ｺﾝﾆﾁﾊｰ

返信遅くなってごめんなさい🙏

旬のもの頂くのは幸せ💞

あっ、根っこつけてあるんや😂
早く調理しないと(笑)\\(◡̈)/♥︎

なんか、葉っぱもついてるから茎が伸びてきた〜〜🤣

不味くなりますよ～😂😂👏👏

😅やっと食べました〜〜
義母がどこからかもらったのを、お裾分けしてくれたんだけど、夫婦二人だからね〜〜
いくら季節ものでも毎日は食べたくないし😉
まとめて茹でる作業までしとけば良かったわ😅