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手料理
- 2024/03/30
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イカ墨パスタ
レシピ
作り方
- 1
- たっぷりのニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒めてプチトマト、赤唐辛子に軽く火を通したら、白ワイン一振りして、イカ墨ペーストを和える
- 2
- 水200ccと貝柱出汁を加えて煮込み始めたら、パスタを茹で始める
プチトマトの皮が口に残るのがイヤなら、ここで皮を取り除く（私は取り除いてます）
- 3
- パスタは表示の2、3分早めにあげて、イカ墨ソースで煮込む。
オリーブオイルを掛け回して完成
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#パスタ #ワイン
お疲れ様でございました🥂✨
土曜のお昼にいい時間を過ごしました
その後、ドタバタで掃除してたけど🤣