トマトとねぎの冷製パスタ

【一晩おいても大丈夫なトマトとねぎの冷製パスタ】
「パティスリーパーティー」まあやちゃんに教わった一品です。
一晩たってもパスタもまとわりつかずフレッシュなトマトのままサラダ感覚でおいしさキープ！
うんまぃ！うんまぃ！と初めから最後までつまんでいました。

【材料】
パスタ200g
トマト2〜3個
ネギ1本
ごま油大さじ1
塩小さじ1

【作り方】
①トマトはくし切りに8等分に切る。
ネギはせん切り。
② ①にごま油、塩を混ぜ半日〜１日冷蔵庫で寝かせる
③パスタを表示時間通りに茹でて、お湯をきる。
パスタは粗熱が取れる前にオリーブオイルをまわしかけ、また冷めたらかける。
目安はパスタがからみ合わない程度に。
④食べる少し前に②とあえる。

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