SnapDish
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サザエの口(くち)はご存知でか?
刺身の時は、必ずとります。
ザラザラして、まずいです。
つぼ焼きの時も、そこだけ、カリッとはずします。
漁師さんから教えて頂きました。
こちらこそ(*^_^*)
下手な料理屋さんには、知らないで出しています。
赤いかたまりデスよ〜