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手料理
- 2016/06/07
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鶏胸と新玉葱のマリネ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉は皮を剥いで繊維を断つようにそぎ切りにし、片栗粉をはたいて低温で茹でる
- 2
- 玉葱は薄くスライス
- 3
- ボウルにかんたん酢（＋好みで普通の酢）、鷹の爪、❶、❷を入れて冷蔵庫で一晩放置
- 4
- 食べる際にごま油を回し掛け、全体を混ぜて完成
もぐもぐ! (14)
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酸っぱいもの好きの私にはちょっと甘過ぎるので、普通の酢も足してみる。
オレンジページ（届いたのとは別の号）に書かれてた記事によると、私の味覚は酸っぱい＆甘いが好きで、酸味に隠れた塩気や甘さで太りやすいらしい💦