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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
さやいんげん
適量
蒟蒻
適量
レンコン
適量
人参
適量
竹の子
適量
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
マスタード
小さじ1
塩胡椒
適量
レタス
適量
作り方
1
さやいんげんは筋を取ってそのまま、レンコンは半月切り、他は細切りにし、ゴボウ等火の通りにくい順に茹でる。
2
材料と調味料を混ぜ、レタスを敷いた器に盛り付け、白ゴマをふって完成!
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