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大急ぎでちゃんとしたスープを作りたくて。
2人分で塩麹、鶏ガラスープの素 各小さじ1、酒大さじ1 水300ml
塩分相当量0.9gですが、本格的な味になります。
今回はカブ、本しめじ、赤ピーマン少々を入れました。
#野菜スープ