義務投稿② ﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ「豆腐卵焼き」 和食にもマテウス ロゼが合います

snsをヒントに自分流で作ってみました。
ﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝで柔らかく、麺つゆのほのかな甘さがロゼワインとピッタリでした。
豆腐裏ごしだけが面倒ですが、後は簡単に出来ます。