名古屋コーチンのとろろ鍋#料理研究家指宿さゆり

"Nabe" is a big Japanese stew.

寒い日はこんなお鍋が美味しい。
名古屋コーチンを入れたり
れんこん団子を入れたり。

薬味は柚子ごしょうやかんずり
生姜や山椒、スダチ七味なんかがオススメ。

グッと体温が上がりますよ。


料理研究家　指宿さゆり

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