宿の夜その② お刺身（岩魚、信州サーモン、シナノユキマス）、岩魚の塩焼き、信州牛のステーキ、揚げ蕎麦がき、イクチ茸のおろし和え、ウドのしょうゆ漬け、胡麻豆腐、帆立・鱒・チーズの燻製、ピンクグレープフルーツのシャーベット