桃酵母 de バケット🍑

桃の実は、生、スープにしていただき、皮と種で酵母を起こしました。
まずはストレートでバケを作って元気度チェック！
生地がユルユルだったので、ちょっと心配だったけど、よかった〜(#^.^#)何とかできてるようです(o^^o)

バケに、初めて知ったレモンオリーブオイルをかけて、、、美味しかった〜💕

とっても綺麗なバケット✨
美味しそう〜(^o^)

なんて美しい！
クープといい、気泡といい完璧過ぎるー(੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾❤️❤️❤️
yucca@さんのパンやお料理って芸術的ですよね
多分作る人の性格が出るんでしょうね…😅
私が作ると何でもワイルドになってしまいます（笑）💦

レモンオリーブ⁉︎これまたお洒落で美味しそうな響き‼︎
味見に伺いたぃー❤️❤️❤️

すっごい気泡❤️
憧れの穴ぼこだわ*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
パン屋さんもびっくりだね✨
桃酵母💕上手くできたら良いなぁ。
レモンオリーブオイルってオリーブオイルにレモン汁入れても駄目？
（笑）
めっちゃ美味しそー(*´艸`*)

もも酵母ちゃん、元気でしたo(^▽^)o
リスナップもありがとうございます*\(^o^)/*

あゃちゃん(^o^)
アプリ、アプリ！😁
今は、いろいろできちゃうんだね！おもしろ〜い(^O^)
性格、雑だよ！（笑）おっちょこちょいだし😅

あゃちゃんのパンは、きっと文句無しに美味しいんだろうなぁ〜！カツサンドも、メッチャ美味しそう〜💕

レモンオリーブオイルは、最近SDで知ったの(*^^*)爽やかで美味しいよ！(^_−)−☆
いつでも、おじゃれ〜*\(^o^)/*

リスナップもありがとう*\(^o^)/*

のんのんさん(^o^)
桃酵母ちゃん、元気でした*\(^o^)/*

レモンオリーブオイル、オリーブオイルにレモン入れてもいいかも！
のんのんさん、ナイス！(^_−)−☆

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

しょーこちゃん(^o^)
桃酵母ちゃん、元気でした*\(^o^)/*

しょーこちゃんのレモンパン、食べたい💕😍😍

リスナップありがとうです*\(^o^)/*

yucca@さん❗️気泡がすごい❗️❗️
お店のより 美味しそ〜❗️

レモンオリーブオイル、気になる〜❗️

btnonさん(^o^)
桃酵母ちゃん、元気だった(o^^o)
お店にはほど遠い〜(^^;;
レモンオリーブオイル、お勧めで〜す(^o^)

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

さすが👏👏👏その一言に限ります✨

オレンジのオリーブオイルもなかなかですよ😁👍

みずほさん(^o^)
コメント、リスナップもありがとうございます🙇

オレンジも、ありました💕
お勧めなんですね！✨
あ〜、欲しいけど、どんどん増えていく〜(￣▽￣)（笑）

あの素敵なスープからの桃酵母♡ 素敵〜😊💕 気泡もすごーい‼︎ やっぱりyucca@さんのバゲットが好き😊✨レモンオリーブオイルも気になる♡

ふぅさん(^o^)
捨てるところって無いんですね！
実も皮も使い尽くしました(u_u)

レモンオリーブオイル、よいですよ💕オレンジもいいらしい(*☻-☻*)

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

Koichiさん(^o^)
桃酵母くん、楽しみですね！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
うちの子は、生地はタレタレでした(^^;;

元気に働いてくれるといいですね！
楽しみにしてます*\(^o^)/*

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

桃を余すことなく活用されてますね🍑私も今朝、桃を食べた時に皮とタネを捨てながら、yuccaさんの桃酵母の事を思い出しました🌸
今回も美しい焼き上がりとフォルムにウットリです✨✨

ななさん！捨てる前に、瓶に入れてお砂糖とお水入れて、シェイクすれば！ほら、もう酵母の世界ですよ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))って、強要してはいけませんね(^^;;すいません💦

私も、去年までは捨ててました(u_u)
不思議ですね〜、今は、次女が食べたぶどうの皮も、じーっと見てしまいます(O_O)

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

素晴らしいぉ姿にうっとり～だょ(*´∀`)♪
美味しそう～♡

たまちゃん(^o^)
桃酵母ちゃん、元気だったよ( ´ ▽ ` )ﾉ
リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

しゅんやさん(^o^)
生地はユルユルで、成型後も少しだれてて、クープも入れずらかった〜💦
しゅんやさんには、こちらがいろいろ教えて頂きたいです(￣^￣)ゞ

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

すごいなぁー。
酵母を飼いならしてる！て感じします♡
教えて下さいっっ！
酵母って、どこが終わりなのかが分からないです( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
シュワシュワ、瓶の蓋を押すくらいの発泡が落ち着いた頃でよいのですか？息子の自由研究…ただ、水を入れただけのものは、初めは発酵していたけど、白いカスみたいなのも、そのうち繁殖して、開けると糠床みたいな匂いが…。これは…発酵でなく、腐敗かしら…？蒸留水に砂糖を加えたやつは、今日も元気に泡泡。
塩と蒸留水に入れたやつも、遅れながらも泡泡…。しかし、いつ、酵母完成！としたらいいのか分からなくて…😂息子と途方に暮れてます。笑笑
お暇な時でいいですからーー。
お願

さわこさん❗️❗️
私が、その研究結果が知りたいです(O_O)！す、素晴らしい〜👏👏👏
私が、勉強になります_φ(･_･

やっぱり、餌を与えないなとはたらかないのですね！

塩を入れても、遅いけど発酵は進むんだ〜！面白いですね〜(^_^)
水だけのは、きっとカビが生えて、腐敗しちゃったのかなぁ(._.)

発酵の目安は、本によると、シュワブ泡が盛んな時は、まだ未熟。蓋を開けて少し泡が出るくらいで、底に沈殿物(オリ)かたくさんできていたら、冷蔵庫へ一日おくそうです。私もそうしてます。酵母くん、30℃以上だと死んでしまうんだそうですよ(._.)
いまの時期だと、3.4日、一週間もかからないようで

たくさんリスナップもありがとうです*\(^o^)/*

早速のお返事ありがとうございます！
最後に、酵母がキチンとできた証として、これをつかってパンを焼いて、自由研究の締めくくりにするつもりなんです♫が…(ꃋิꎴꃋิ)…私に出来るんやろか…(ꃋิꎴꃋิ)…。ドキドキ。
冷蔵版もあるんです。もちろん全く発酵してないです。
大事なのは、糖分と温度と、他の菌が繁殖しない環境なんですねー。息子のおかげで勉強になりましたー。
この、塩入りのでも…パンは膨らむんだろうか…(ꃋิꎴꃋิ)…。
やってみますね♫
何か、モヤモヤしたのが底に溜まってました！完成なのかな♡
お盆休み中に、ちゃんとパンが焼きあがりますようにーー（≧∇≦）💦

すごい！冷蔵庫版まで！(O_O)
温度が高いと、乳酸菌や酢酸？だったかなが増えて、酸っぱいパンになるそうです。確か、、(^^;;違ったらごめんなさい。
どうしても、自家製は雑菌が入って弱くなっちゃうから、ドライイーストの力を借りて焼くのもありみたいです。メゾンカイザーがそうだと聞きました。

ぜひぜひ、パン作ってupしてください！👍塩の酵母、気になります(O_O)
ドキドキ、ワクワク💕ですねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
楽しみにしてま〜す(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

この酵母で焼いたらおいしーーぃ！
という酵母に出会えたら嬉しいですよねー♫
何だか楽しいですね！
メゾンカイザー目指して、酵母開発しなきゃですよ！(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
色々ありがとうです♡
また、教えて下さいね！