低糖質

今晩は鶏肉としめじと玉葱30g/糖質3gを入れたマカロニなしグラタン。
具をバターで炒めてハインツのホワイトソース半袋/2.1gと生クリームを入れて、仕上げにモッツァレラチーズを乗せて焼きました。

鯛は塩をふってから霜降りし、ソフリット、芽キャベツ、カリフラワー、トマトと一緒に塩を少々加えたコンソメ煮にしました。
仕上げにはもちろんシェリー酒です。

タコのマリネは刻みニンニクと塩胡椒とごま油。キュウリを加えて、仕上げに白醤油を入れました。
白醤油だから今日は色が綺麗(*^^*)

今日の糖質量は約5g。