台湾料理 魯肉飯(ルーローハン) & 鹹豆醤(シェントウジャン)

台湾料理が食べたくなり、
ソウルフードと言われている、ルーローハン と台湾のスープ、シェントウジャン
を作ってみました。

豆乳を使ったこちらのスープは、日本ではなかなか食べないお味！
ザーサイと干しエビを入れて、とても香ばしい濃厚だけれどさっぱりしたスープです！

リピート決定☽︎

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