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手料理
- 2013/10/06
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超手抜きなベイクドチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズを室温でしばらく放置
- 2
- 他の材料を一気に加えてハンドミキサーか、FPで混ぜます。
- 3
- 170度オーブンで45〜50分（≧∇≦）
粗熱がとれたら、型のまま冷蔵庫でしっかり冷やしてくださいね。
- 4
- 15センチ型の分量です。
私は、15センチの耐熱ガラス容器に入れて焼きました。
ポイント
クリームチーズのダマが無くなるまで混ぜてね。最後に”ザル”で裏ごしするといいです。
一度、レモンの種が幾つか入ってしまったから、型に入れる前にザルごしで入れたら、いつもより、キメの細かい焼き上がりになったので…σ(^_^;)…それ以来、そうしています。笑笑
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ザルのPOINTちぇっくですねo(^▽^)o♡
是非、ひと手間加えてみてくださーいね
！