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shinya(shinya27)'s dish photo at 2014-01-16 07:29
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寒暖の温度差で自然発酵させた白菜を渡り蟹、牡蠣、豚バラ肉などと一緒に食します。スープは鶏と昆布。２月くらいまでしか提供出来ないそうで広い店内はほぼ全員が白菜鍋でした。
フガーッ❗️😤😤😤