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手料理
- 2014/06/21
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茄子と挽肉のカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- にんにく、生姜、挽肉を炒め、みじん切りにした野菜、レンズ豆、クミン、ガラムマサラも一緒に炒める
- 2
- 肉に火が通ったら、トマト缶と水1カップ、ウスターソースを入れて煮込む
圧力鍋なら5,6分
- 3
- 味をととのえ、ミックスビーンズを加える。水分が多かったら程よく煮詰める
ポイント
大人用にはカレー粉で味を調節。
みんなの投稿 (1)
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maicook子供用の辛くないカレー。
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