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手料理
- 2022/05/16
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セモリナ粉でグリッシーニ みたいな…
レシピ
作り方
- 0
- たまご、オイル、塩を混ぜ
セモリナ粉を加え混ぜ、水を加え混ぜる。
※水は生地のかたさをみながら加える量を調節する。
- 1
- 10分くらいこね
保存袋や容器に入れ、室温で一時間くらい。
(冷蔵庫で一晩でも大丈夫です。室温に戻してから次の行程へ)
- 2
- オーブンを200℃に予熱する。
- 3
- (生地４等分にし)
厚さ3㎜・長さ5cmくらいに伸ばし
１cmくらいの幅に切る。
引っ張りながら、ねじって伸ばし
オーブンシートを敷いた天板へ。
200℃で15～20分くらい焼く。
ポイント
粉チーズやハーブソルトを
生地に押し付けてから焼いても♪
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