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手料理
  • 2024/08/13
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ミニトマトの即席ピクルス

レシピ
材料・調味料 (2人分)
減塩こんぶ茶
小さじ1
寿司酢
大さじ1
ローリエ
1枚
鷹の爪
1
ブラックペッパー
適宜
レモン汁
小さじ1/2
作り方
1
沸騰したお湯にヘタをとって洗ったミニトマトを入れる
2
数秒で氷水にっり湯むきする
3
水気を取り材料に漬け込み、冷やして頂く
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