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横浜家系が気になっていた、ラーメン屋さん。
太い麺でした。
太麺で硬め? 次の機会には試してみるね。初めてのお店だったから、硬さ・濃さ・脂、全部普通にしちゃった。😅
追加は海苔がオススメで汁に浸した海苔でご飯を巻いて食べるのが家系の食べ方な気がする。
スープの濃さ、ニンニクなどはお好みで〜
推して知るべし…。