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手料理
  • 2015/07/25
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おからとゴーヤの梅おかかサラダ。

レシピ
材料・調味料
ゴーヤ
150グラム
人参
50グラム
おから
100グラム
梅干し
一個
大さじ1
醤油
大さじ1/2
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
かつおぶし
2.5グラム
ごま
作り方
0
ゴーヤは塩まぶしてしばらくおき、沸騰したお湯に入れて再沸騰したら氷水にとってよく絞る。
人参は千切りレンチン。
おからは新しいものならそのまま、不安なら少しレンチン。
1
調味料混ぜて、1を放り込み、かつおぶしとごまを混ぜ込んで完成。
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