🔷バターが決め手🐔鶏レバーの甘辛煮🔷バターで焼くから臭み無し～🎵🎵

久しぶりに食べたくなり( *´艸｀)
作ってみました～🎵
バターで焼いてから煮ると臭み無し～🙌🙌

🐔鶏レバーは、脂身や血あいの部分を切り
何度か水洗い→水気きる

バターを熱し、レバーを入れ少しそのまま
いじり過ぎると余計な血が出ちゃう😓😓
↓
生姜を入れ、静かに焼き炒め
レバーが白くなったら調味料で煮る

～調味料～　
酒、醤油　各大2
きび砂糖　大1
みりん　小1
微量の蜂蜜🍯

☘️☘️調味料に、とろみがつくまで煮る