勝手にさつまいもfes♡さつまいものミルクポタージュ♡^^♡

今日の夕飯に娘っちの好きなさつまいもでミルクポタージュを作りました♪

そいえば…

tobiｻﾝの
さつまいもfesをお見かけするようになり
皆さんで楽しんでいらっしゃっていたな～☆と思って…♪

今日はさつまいもを使ったお料理なので
私も勝手にですが

*tobiｻﾝの

‘’勝手にさつまいもfes‘’ に

参加しちゃいました！^^; ｽｲﾏｾﾝ…!








☆さつまいもミルクポタージュ☆


さつまいも大size 一本
玉ねぎ １/４こ分
牛乳 300CC
お水 300CC
バター 大さじ１
塩胡椒 適量
顆粒コンソメ コサジ１/４



1* さつまいもはよーく洗ってから
3ミリくらいの幅に輪切りしたら
それを十字に四等分に切って
お水にしばらくつけておきます


2* フライパンにバターと
さつまいも 玉ねぎみじん切りを入れ
中火くらいで優しく しばらく炒め
さつまいもがしんなり色づいてきたら
お水を加え
中火～弱火でさつまいもに火が通るまで
煮ます！ やっとお箸が通るかな？くらいで大丈夫です！


3* 2のゆで汁ごと全部と
牛乳をミキサーによーくかけます！

4* 3をお鍋にうつします

スープの緩さを牛乳orお水で調整し
弱火にかけ
塩胡椒
コンソメでお味を整えます！
ちなみに私は調整なしで大丈夫でした！
(･∀･)/


さつまいもと
ミルクとバター…

合わないはずがない！^^


ほんのり さつまいもの甘さを感じる
優しいまろやかな
ミルクのポタージュです ♡

(*^ー^)ノ







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