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手料理
  • 2014/09/02
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シーフードとトマトのリゾット

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
トマトはさいの目に切る。
2
鍋にAを入れて沸かし、シーフードミックスとご飯を加えて煮込む。水分が減り、ご飯がだしになじむまで煮込む。
3
トマトと溶けるチーズをのせてフタをし、火を止める。
4
パセリ、粗びき黒こしょうをふっていただく。
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かつおだしとトマトの相性は抜群。うま味の相乗効果でおいしさを広がるリゾットの完成です♪
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