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- 2020/11/30
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人参のしそ炒め
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じっくり炒めた人参が甘くなって美味しい〜味はめんつゆのみで大葉がいいアクセントに♪
人参は油と一緒に摂ることで吸収アップ！付け合わせに使う量30〜40gで１日に必要なビタミンAの半分が摂れます。
ただ、ビタミンAは摂り過ぎ（人参のみで５本位以上）もいけないので１日に小鉢１杯程度までがおすすめです。
#野菜 #人参 #小鉢 #付け合わせ #保存食/常備菜 #大葉 #きんぴら #めんつゆ #焼く/炒め物