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手料理
  • 2023/06/02
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牛すじと大根

レシピ
材料・調味料 (8人前)
牛すじ
500g
大根
半分
こんにゃくあれば
1袋
大さじ3
めんつゆ
大さじ6
作り方
1
牛すじを圧力鍋で煮て、茹で上がったら、茹で汁を捨てる。
2
こんにゃくは手でちぎり下茹でする
大根は乱切りで、生のまま
3
先程の下茹でした牛すじに調味料とこんにゃく大根を入れ水を材料が少し出るくらいの少なめに入れて圧力鍋で煮る
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