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手料理
- 2014/04/10
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Eggs on Toast
レシピ
作り方
- 1
- スライスしたバゲットをトーストしておく。
- 2
- 玉ねぎ、パプリカは粗めに刻み、ネギはみじん切りにする。
- 3
- ボールに卵、パプリカを入れてアイキスパイスとブラックペッパーで味付けして軽く混ぜ合わせる。
- 4
- フライパンに油を入れて、中火で玉ねぎを炒める。薄いきつね色になったら、③を加えてかき混ぜる。
- 5
- 卵に火が通ったら、トーストしたバゲットにのせ、刻んだネギをトッピングして出来上がり!
ポイント
具材はお好みのお野菜でどうぞ
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