Snapdishの料理写真:いりこの佃煮|pranzoさん

手料理

2015/04/29
3,502

いりこの佃煮

レシピ

材料・調味料

いりこ: 100g

井上古式醤油: 50ml

水: 50ml

砂糖: 75g

味の母(みりん): 適量

酒: 適量

作り方

0: いりこをフライパンで油抜きで炒める

1: きれいなフライパンで醤油、水、砂糖、酒、みりんを煮立たせる

2: いりこを加えてかき混ぜて中火で約10分くらい(時折、混ぜる)で飴状になるので火を止めて容器に移す

ポイント

いりこのパッケージ裏面のレシピ通りに作ったらおいしかった。
醤油、みりん(母の味) 、砂糖(国産無漂白)が、近所のスーパーでいうところの高級調味料

みんなの投稿 (1)

: pranzo

子供が、今日、明日くらいで食べきっちゃうね

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