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手料理
  • 2019/08/17
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青スイカの酢の物

レシピ
材料・調味料
未熟スイカ小
1個
5g
米酢
大匙
胡麻油
大匙1
胡麻
大匙1
作り方
1
スイカの皮を剥き、3-5mm位の厚さにスライスし、一口大に切って塩を振り、水分が出てきたら絞る
2
米酢を胡麻油を絡め、胡麻を振る
ポイント

スイカの甘みが残っていて、米酢と合わせただけだけど、甘酸っぱさがあり、爽やか。

みんなの投稿 (1)
まだ熟れていないスイカの蔓が台風で切れたので、
もぐもぐ! (11)