海老チリ

辛めですが、揚げた春雨と食べるとちょうどいい😋リードクッキングペーパーでパリッパリに油切れています👍

まいりさん こんばんは😀
前にお聞きした天ぷら粉使ったんですが…海老は素っ裸です😂でもやっぱり海老大好き💕

友さん、こんばんは💕
食べ友ありがとうございます❣

海老に天ぷら粉をつけただけですか？
それとも、水も入れてるからですか？

私の説明が、もしかしていけなかったかもです💦

まいりさん〜
こんにちは😀
天ぷら粉、水を使うかそのまま行くか…迷ったんです😂でも水溶きだと天ぷらだよなー🤔と思って粉だけでいくと…こんなのになりました😂 もしかして私、根本から勘違いしてました？？

友さん、こんばんは😄
それが、天ぷら粉を付ける前に、粉末昆布だしと酒で下味をつけてその中に、油を50％吸わない天ぷら粉をつけたんです💦
私の、ひらめき 適当料理なので 説明不足でした🙇
すみません💦

ありがとうございます
下味は酒と少しの塩付けたんです💦下味の酒の水分で粉が適度に緩くなるはずだったのかなぁ🤔あっでも美味しかったからOKです🙆‍♀️

美味しかったら、良かったです😊✨