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手料理
- 2023/07/10
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米粉のバナナシフォンケーキ
レシピ
材料・調味料 (15センチ)
作り方
- 1
- ◇を白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
- ★を潰しながら混ぜ、◇に加えて混ぜ、米粉も加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 3
- 別のボウルで◎を硬いメレンゲに泡立てる。
- 4
- ②に③を3回に分けて加え、泡を潰さないように混ぜる。
- 5
- 型に流し入れ、オーブン170℃で約40分焼く。
- 6
- 焼き上がったらすぐに逆さににして完全に冷めるまで置く。
ポイント
・型は油も粉も紙も不用です。
・米粉は振るわなくても大丈夫です。
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そして米粉にしてグルテンフリー✨
油はMCTオイルで✨
シフォンケーキはこのバナナを入れたのが1番好評💕
しっとり湿った感じで♪
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