人参とジャガイモのハーブロースト

香りがする写真ですね！ 味付けはどうしているのですか？ クリーム系のソースとかつけるのかしら？

そのままで美味しいです！特に人参が‼夏だとズッキーニも加えますよ。

じっくり火を通すと味が凝縮しますよね☆ 実は私、食べれないわけではないのですが、大きな人参が苦手でして(^_^;) でも、このお料理なら食べれそうです‼

人参は生からローストするとやたらと時間がかかりますが、先にレンジで半分位加熱しておけば、ジャガイモと同時にオーブンにいれても美味しくできますよ。
塩コショウはしっかりめがポイントです！