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手料理
  • 2014/12/07
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ヒイカの芋煮

レシピ
材料・調味料
ヒイカ
適当
里芋
適当
人参
適当
醤油
適当
みりん
適当
干し椎茸のもどし汁
適当
作り方
1
ヒイカの下処理して下ゆでする。
面倒なら省いてもokかと。
2
全部鍋に入れて煮る。煮汁無くなれば出来上がり。
ポイント

照り重視ならヒイカはワタとか全部取った方が良い。

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