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手料理
  • 2020/05/23
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💕イカ団子♡つなぎ・かさ増し色々💕

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今夜の夕ご飯の1品に、イカ団子を揚げました。
タコやエビでもいいけど、1番安いイカをメインに、玉ねぎ・シメジ・卵・薄力粉・醬油・みりんなどをフードプロセッサーで混ぜて、中温の油で揚げました。
メインのイカがいい味出しいて、美味しいです。
つなぎになる卵や薄力粉が少ないとまとまりが悪いので、多めに入れます💕
柔らかい生地なので、スプーンやおたまですくって。
返す時は、フライ返しを使って丁寧に。

#イカ団子
#蛸やエビでも
#おつまみにも
#お弁当にも
こんばんは♪
イカ団子美味しそうですね💕
yuiママさん、コメくれたのになんかコメ返信できなかったのでこちらに来ました😅
今日は我が家はお家焼肉しました😋❣️←長男くんのリクエストで♪
あやちゃんママ、こちらにコメントありがとうね💕
息子君のお祝い、お家焼肉したんだね。
ワイワイ楽しそうだね💗

今日(24日)は、朝からダルゴナ苺ミルク作ったよ。
下の娘ちゃんが、コーヒーも紅茶も飲めなくて。
甘くて美味しいって、喜んでたよ🍓
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