タコのトマトバジル和え。マッシュルームとタコネギージョ。しめパスタ。

トマトと茹でタコ、アボカドをカットしてレモン汁、イタリアンハーブ系のソルトと和えます。
ネギージョはにんにくとマッシュルーム、長ネギをカットしてタコの残り、オリーブオイル、ローズマリー、塩をしてくつくつ弱火で優しく火を通します。
にんにくがほっくりしてきたら火を止めます。

しめパスタはネギージョのオイルが余った時のリメイク料理。
オイルに出汁が出てるのでお好みの具材を炒めて強めに塩こしょうをして絡めるだけ。