オレンジ入りチーズケーキ焼き立て（╹◡╹）

思い付きで行動するの良くない|(￣3￣)|
うっかりこんな時間焼き上がり。

クリームチーズ64.5 残ってた分全部
きび砂糖15
無塩バター30
卵黄1
バニラエッセンス　パシャリ
メープルシロップ10

フォークでサクサクやってからすり混ぜ
ヘラでぐるぐるやってふんわり程度

シュクレ45
アーモンドパウダー　5
全粒粉5
全粉乳5
ベーキングパウダー1
塩　少々

ふるってざっくり混ぜ

卵白1
きび砂糖　15
ハンドミキサーでツノが立つくらい混ぜ
3回分けで混ぜて絞り出し袋で12コ分けしたら余ったので、追加でグラシン紙バージョンは折角なので湯煎焼きしてみました
毎度の実験･:*+.\(( °ω° ))/.:+

パイバージョンは190度予熱180度で17分くらいで焼き色見て箸さして大丈夫そうだったので出し、
次いで湯煎焼きと言うか湯煎蒸し？　はポットの残り湯で9個だけ出来ました。
量が！中途半端www

オレンジピール　小さじ2くらい

cottaさんの10センチ角パイシート3枚を4つ切り　ちょっとのしてピケして辺の真ん中ちょっと切って重ねました。

#パイ #マフィン