時差クリスマスでプチ豪華メニュー　その2 トマトクリームペンネ

普段は作れないちょっと豪華な海鮮ペンネ。
消費しないといけない牛乳があったので、三国清三シェフが紹介されていた「牛乳でマカロニを茹でる」をペンネで実行してみました。
牛乳で茹でたペンネに、ケチャップとトマトピューレを足して、味を調整。
マイルドな味のトマトクリームに仕上がりました。