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ブリ料理二品の他に、そら豆や豆腐料理もあったんだけど、もう一品追加しました。
しっかり一昼夜漬け込んだブリのヅケ、小鉢に取って卵黄を乗せて刻み小ネギをたっぷりと。
ヅケダレ使わずに、新しい幽庵地をすこしかけてブリヅケユッケの完成だ。😋
ヅケは茶漬けにすることが多いので、ユッケにするのは久しぶりだね。
食べる時は卵黄と混ぜてご飯に乗せます。
追加の一品、オマケのつもりがメインを食っちまった感がある。こいつが一番美味かった〜😆✨👍
以上、久々の三連投❣️ご馳走さまでした。😆✨💛
#ブリ #ヅケ #ユッケ
鰤祭り
キターヾ(°∀° )/ー!
ブリカマも糀甘酒使いのお味噌汁も
美味しそうだったし
こちらもめっちゃ美味しそう
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ヅケユッケは
おつまみに最高だね♪
週末はまた釣りかな?
素敵な週末になりますように
(*´ω`*)
おおおおーからちゃん❣️おはよ〜😆
今、からちゃんとこで一日遅れの時差ありコメントしてきたとこだよ。入れ違いだったな。😅
昨日の晩ごはん3連発、見栄えせんわ〜😓
ま、茶色は美味い❣️ってね。😉✨💛
今週末は山口県は雨だよ。☔️☔️☔️
春の選抜見ながらのんびりします。まだブリが半身残ってるしね。😋
それじゃ、からちゃんも良い週末をお過ごしくださいませ❣️😄✨👍
うひょー!
あのブリ達が見事な品々に!🐟→🍴✨
どれも美味しそうでヨダレ垂らす勢いで見入ってしまったわ( ◉ω◉ )♡
こちらのブリヅケのユッケも魅力的〜!!
卵黄と混ぜてご飯に乗っけていただくですってーー!o(*゚▽゚*)o
そそ!そんな反則的な!(ノ∀≦。)
これだけ堪能されたらブリもきっと嬉しいわ(*˘︶˘*).。*
カオちゃん、こんばんは〜😃❣️
ブリ三昧な日々もそろそろ終わりそうです。今日は周りをトリミングした刺身でしたよ。一週間の熟成で美味しかったよ〜😆✨👍
流石にもう写真までは撮らなかったけどね。明日は最後のアラでブリ大根、それでお終いだね。しっかり楽しみましたよ❣️😄
カオちゃん❣️来てくれてありがとね〜😆✨💛
ブリ大好きだけど、お刺身と照り焼き、ぶり大根で満足してました。
ヅケ❗️オマケがメインに❗️
もう今すぐ食べたいです。
ピコちゃん、こんばんは〜😃❣️
いやいや、釣り師の家庭はこんなもんだよ、釣ったからには食べなきゃいけないからね、ブリ三昧、アジ三昧、カサゴ三昧、、、少しづつ味わうなんて出来ないんよ。😭、、食うしかない!
毎日同じものを食べるわけだから工夫しないと飽きるからね、大変です。😅
しかし、ヅケは美味かった!ユッケにすると濃厚でナイス👍でした。😆✨💛
明日はちょっと珍しいもの出すからね、乞うご期待❣️
ピコちゃん❣️来てくれてありがとね!😄✨💛
んじゃあ、おやすみ〜😘✨💛