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手料理
- 2016/09/28
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太刀魚と松茸の炭火焼 その２
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松茸は韓国産。
綺麗で立派で、他の外国産の倍以上のお値段だったのですが、香りが弱かったなー（泣）
焼くときに網全体をホイルを覆ってあげると、水分飛ばずにジューシーに仕上がります(￣^￣)ゞ