🏡おうちごはん 今夜も和食、、

♪(^^) こんばんは〜 週の半ば水曜日です‼️

晩ごはん→メイン料理は特になく😅

😋 鶏肉 お魚 野菜たっぷり『和食の献立』

▪️炭火焼 鰹のたたき 🐟
▪️ささみチーズフライ🐔 / レタス トマト
▪️白菜煮🥢 (湯葉 飛竜頭 人参 しらたき)
▪️だし巻き玉子 🐣
▪️ほうれん草の白和え🥬
(人参 椎茸 こんにゃく カニかま)
▪️お味噌汁🥣(わかめ 水菜 えのき)
▪️常備菜 おつまみ🍶 ▪️フルーツ🍊🍎

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【ささみチーズフライ】
①ささみ開く→麺棒でたたく→塩胡椒する
②小麦粉ふって チーズを挟む
③小麦粉→バッター液→パン粉をつける
④少ない油で 揚げ焼きにする
(中濃ソースに粒マス混ぜて添えました)

🔺スライスチーズは溶けないタイプです。
🔺１枚を半分に折って挟みました。
🔺②の小麦粉は チーズの流出防止です🙋‍♀️

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#ごちそうさまでした