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手料理
  • 2019/04/04
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シャリアピンステーキと

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新キャベツと、シソの葉、メカブのお味噌汁。
豪牛で安かったので、シャリアピンステーキにしました。
玉ねぎのすりおろし2個分に一晩中つけて、タレを除き、焼きました。
つけてたのをフライパンでソテーして白ワインとお醤油で味をつけて、バターをそえ出来上がり。

お肉も柔らかくなり、マズマズの出来かな🤔
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