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手料理
- 2013/01/22
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けしの実ブレッド＆クリームチーズ（玉ねぎ＆醤油＆くるみ味）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 一次発酵後、５分割してガス抜きしながら丸めなおす。
- 2
- かたく絞った布巾をかけ生地を２０〜分ベンチタイム
- 3
- 優しく丸めなおし、仕上げ発酵する。
- 4
- 天板にそぉっと生地を裏返し
つまんであった方を上にする
- 5
- ５等分して、けしの実をまぶしてあったバターを生地にのせる
- 6
- 予熱２００度
１９０度のオーブンで１２分〜
ポイント
中力粉を使った生地なので優しくガス抜きして下さいね。
玉ねぎ＆醤油が入ったクリームチーズといただきました。
美味しかったですよ♡
もぐもぐ! (17)
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