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手料理
- 2015/02/13
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オリーブオイルで！米粉のバナナマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バナナを潰してなめらかにしておく。
アーモンドプードルをふるっておく。
- 2
- ☆をボウルに入れてよく混ぜる。
続いて卵を加えよく混ぜる。
- 3
- 一緒にした★、バナナを加えて丁寧に混ぜ、マフィン型に流し、お好みでチョコやナッツをのせて180度のオーブンで約20分ほど焼く。
焼き時間は型により、調整して下さい。
ポイント
ふわふわしっとり、バター不使用です！
生クリーム20gを絹豆腐に変えて、絹豆腐40gにしたら乳製品も不使用に！
もぐもぐ! (14)
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今回は、バターが冷蔵庫になかったのでオリーブオイルで作ったら、息子もパクパク食べてくれました◡̈♥︎