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手料理
- 2020/03/27
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多国籍親子丼
レシピ
作り方
- 1
- 手羽先に生姜と酒、塩胡椒を揉み込んだものを片栗粉をまぶして油で揚げ、しっかり油を切っておく。
- 2
フライパンに、にんにく、コチュジャン、ポン酢、はちみつ、粉唐辛子を入れて加熱。
- 3
- 揚げた手羽先を加熱したフライパンへin！
混ぜ合わせたらできあがり。
- 4
- 味玉とほぐした鶏肉をご飯にのせて♪
ポイント
ソース加熱しすぎないように！
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赤大根の甘酢漬け添え。
台湾土産の酸味が少しある辛いソースをピューっとかけて。
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