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手料理
- 2016/06/19
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シンプルな野菜たっぷりスープパスタ！
レシピ
作り方
- 1
- トマト
その他はお好きなお野菜ときのこ、ハムやベーコンなど
コンソメ
ローリエ
お水
お塩はパスタ茹でる際多めに入れて、塩味しっかり付ける時だけ使います。
フライパンでオリーブオイル、ガーリック、鷹の爪を入れて香ったら、食べやすく切った具材を炒め、トマトが柔らかくなりだしたら、お水、コンソメ、ローリエ入れてトマトカタチなくなるまで煮込みます。
パスタゆで上がれば、フライパンのスープに入れて、茹で汁もすこーし入れてコクをだし、良く和えたら完成です。
食べて味が薄ければ、岩塩や美味しいお塩ふって頂いてもおいしいです！
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まだお料理あまり作れない頃、良く作って食べた、私の思い出パスタです(*˘ ³˘)♥