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手料理
- 2021/09/02
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これは作り方にコツが入りますね〜
バターと茹で汁を乳化させ、ペコリーノと馴染ませたらすぐにパスタを合わせたいところ。
ペコリーノは塩味が強いので塩は入れません。
純胡椒と黒胡椒だけ振って、シンプルですがとても美味しい♪