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手料理
- 2024/05/06
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そら豆のカチョエペペ
レシピ
作り方
- 1
- そら豆は切れ目をつけて、2〜3分塩茹で
- 2
- 茹でたパスタを入れる直前にフライパンにバターとそら豆、塩ひとつまみで和えて、パスタを入れてマンテカトゥーラ
- 3
- お皿に盛ったらパルミジャーノと黒胡椒をたっぷりかけて
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イメージ的にはペラペラなパスタで作りたかったけど、ファルファッレで代用
#パスタ #春パスタ #春野菜 #スナップディッシュ春祭り