カチョエペペと蕪のポタージュ

#カチョエペペ
#蕪　#ポタージュ　#蕪のポタージュ
注:パルメジャーノだけで作ったので、本当のカチョエペペではなくカチョエペペ風です。(本当のカチョエペペはペコリーノロマーノだけで作ります)

カチョエペペは胡椒の旨味をたっぷり吸わせてピリッとした大人の味にチーズの旨味とコクがマッチします。
蕪のポタージュはさっぱりしているけどコクや深みがあり、美味しいです。
パスタとの相性も良く、同じ白い食べ物で見た目も爽やかな最高の組み合わせだと思います。