Chef 中川浩行さんの料理 ブロッコリーとマスカルポーネチーズ、ペンネ🎶

中川シェフがイタリアでゴールドメダル✨をとられたお料理の簡単バージョン！

とはいえ、何度挑戦してもこれでいいのか…？
ソースを吸わせる感覚がなかなか掴めませんでした😅
アドバイスをいただいて何度も何度もtryしています！

息子がブロッコリーを克服した、私にとっては救いのレシピ！
未完成でUPしてしまいましたが、これからも試行錯誤、練習したいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

中川シェフ、勘の悪い私ですがこれからもよろしくご指導お願いします🙇

上手に作られていたaklkoちゃん、チョスちゃん、食べ友よろしくお願いします(#^.^#)

りえさん、おはようございます😄
もう、こんにちは?かな？
美味しそう〜🙀💕

食べ友ありがとうございます💕
この、お料理は何度食べても美味しいお料理でした😄
それに、ソースの美味しいこと✨
他のパフタに合わせても👍美味しいですよね˚‧*♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ*‧˚

台風どう？
こちらは、昨夜からまだ風が強いよ！

おおー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛お久しぶり〜ん。

りえちゃーん、頑張ってるねー
ビバーチェで働けるんじゃ？ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ❤弟子入りだねー

美味しそうよー

あきこちゃん♡ 早々にありがとう💗
とっても美味しいことには間違えなし👍✨
でもね、これでいいの〜⁉︎

ひとつひとつクリアしながら少しでも正解に近づきたいです！

台風🌀、こちらは今のところ風もないし、雨も小降りです☝️

夕方から注意ですね！

今日は1日家で過ごします .(´-_-`*) ｼｭﾝ…

でもアレが楽しみ〜o(^-^)o ﾜｸﾜｸｯ

リスナップ、ありがとうございました🙏💕💕

morimiちゃん♡ ご無沙汰しています〜(❃´◡`❃)

ラーメン毎日あっちからポチッとしてるよ〜👍

おりぃちゃん♡ そんなそんな~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・

でも家族が少ないとなかなか練習出来なくて…
文句も言わずに食べてくれて、美味しいって言ってもられると励みになるの〜💪

嬉しい言葉です！

リスナップありがとうごさいます٩(♡ε♡ )۶

ホントいつも丁寧に作られてるの分かるよ~~ソースが絡んでとっても美味しそう～!(^^)!

ともちゃん♡ わざわざコメントに来てくれて嬉しいです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

このソースとっても美味しの〜✨
何度も作ってるのに安定しないけど
息子のリクエストに応えられるように頑張ってるところです(^^;;

さっきも残り最後のマスカルポーネでtryしたのよ〜
だんだん良くなってるって息子に言ってもらえたよ！

リスナップもありがとう(o^∇^o)ﾉ♡

しょーこちゃん♡

一気にごめんね😅

何だかSDの調子が悪くてサムネイルからしかモグモグ出来ないのー😱
またゆっくり見に行くね🙏🙏

これはメニューにはないかも☝️

シェフが、ゴールドメダルをとられたお料理の家庭用の簡単バージョンです！
でも私には簡単じゃない💦💦
大好きなソースだから繰り返し練習中😅

しょーこちゃんならレシピ見ながらすぐ成功間違えなしよー👍✨

コメント、リスナップありがとう(o^∇^o)ﾉ

とっても嬉しかったよ〜💗💗💗

りえさん、こんにちは！

このパスタ、マスカルポーネチーズなんですね～(≧∇≦)
次回、マスカルポーネ買ったら、絶対スイーツ作る前にこれ作りますね♪
とっても、美味しそう～＼(^-^)／

ゆっこさん♡ これ、本当に美味しいですよ！🙆

ブロッコリー嫌いな息子からこれだけはよくリクエストがあるんです！

是非作ってみて下さいね♪

私はスイーツ作れないからマスカルポーネはこれのために買いますよ〜(❃´◡`❃)

久しぶりの投稿、見に来てくれて、リスナップもありがとうございました♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪

りえちゃん、こんばんは(^^)台風、大丈夫かな⁇

実はこれ2回ほど作ったんだぁ〜😊余熱でなくマスカルポーネを溶かしちゃったり、ゆで汁を入れる量を間違えちゃったりで、見た目が残念でÜPするにはしのびなくって～(^^;)
でも、とっても美味しくてまた作りたいなぁ～って思ってるよ♡

りえちゃん、とっても美味しそ～に出来てる～💕💕💕

すずちゃん♡ こんばんは(^^)
台風はこれからみたいで今は少し雨が強いぐらいですよ！

これね、レシピでは簡単？そうだけど、私も何度作っても安定しないの（;´▽｀A``

マスカルポーネを投入する前の吸わせ方かなぁ〜

何度も色々試してるけど未だに解らないの😭
レシピにないところを感じるって難しいね！

懲りずにまた挑戦してみるね(๑•̀ㅂ•́)و✧

久しぶりの投稿に気付いてくれて嬉しいな🎶

コメント、リスナップありがとう💕💕

３度目の投稿ありがとうございますー‼️

これはウチの娘もブロッコリーを克服した料理で、むしろ作ってくれと言われるようになったものです

ショートパスタは吸わせる事がポイントね！
マスカルポーネとパルミジャーノは
余熱ね！

シェフ♡ 今回で吸わせる事、わかってきました！

マスカルポーネを入れる前の吸わせ方が今まで足りてなかったと思います

パルミジャーノの分量でもソースの状態が違いますね！

レシピにはパルミジャーノの分量がなかったので、思っていたより多めに入れた方がソースが安定した感じです。

これの次に作った物の方いくらか上手くいきました！

まだ気付いていないこと、あると思います。
レシピの裏側を感じるのは難しいですね！

アドバイス、ありがとうごさいました🙏🙏

まだまだ練習してみます(๑•̀ㅂ•́)و✧

わお。

みやこさん♡ご無沙汰しております

わお。いただきました！

リスナップもありがとうごさいます₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛